Pobřeží Costa del Azahar se nachází u města Valencia mezi Costa Dorada (ze severní části) a Costa Blanca (z jižní části). Costa del Azahar se rozprostírá na území dvou provincií – Valencia a Castellon. Nejznámějšími místy na pobřeží jsou Vinaros, Peniscola, Benicassim, Castellon de la Plana, Sagunt, Valencia, Cullera, Gandia, Oliva.
Azahar je španělský název pro květy citrusových stromů, doslova se tedy jedná o Pobřeží citrusových květů. Turisté z celé Evropy sem přijíždějí zejména kvůli plážím s jemným pískem. Jsou zde velká rekreační letoviska, ale také menší zálivy s nižší hustotou turistů.
Ceny nemovitostí na Costa del Azahar zaznamenaly výrazný pokles od cenového vrcholu v roce 2007 z důvodu výrazného převisu nabídky nad poptávkou. Průměrná cena nemovitostí zde poklesla z 256.000 EUR na 149.000 EUR v roce 2013. Ceny nemovitostí jsou zde poměrně výrazně pod celošpanělským průměrem. Průměrná cena menších apartmánů je 86.000 EUR (rok 2013).